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Un nutricionista es un profesional sanitario experto en alimentación, nutrición y dietética. Se encarga principalmente del diagnóstico nutricional-dietético, así como del tratamiento. ¿Estás interesado en obtener el Título de nutricionista? ¡Sigue leyendo!.
"Promover unos buenos hábitos alimenticios a la sociedad es imprescindible dentro de los pilares de una buena salud y para el bienestar general."
El título de nutricionista da la oportunidad a todos aquellos profesionales y estudiantes que quieran formarse o bien incrementar el grado de especialización profesional con el que ya cuentan. En este artículo vamos a ver como ser nutricionista para desarrollar la carrera laboral en este importante ámbito de actuación.
Según la OMS, la nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una Cursos para Oposiciones de Sanidad en Melilla, entendida como una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular, es un elemento fundamental para mantener una vida saludable.
La nutrición es el proceso en el que nuestro organismo utiliza el alimento para mantenerse en buen funcionamiento y reparar zonas deterioradas. Para ello se llevan a cabo diversos procesos:
Estos procesos permiten al organismo incorporar los nutrientes destinados a su mantenimiento, crecimiento y correcto funcionamiento.
Con frecuencia se utiliza el término alimentación como sinónimo de nutrición, pero tienen diferencias que se deben tener en cuenta, la más destacable sería que la nutrición es un acto involuntario y la alimentación depende de actos voluntario y conscientes a la hora de ingerir los alimentos.
Por este motivo nosotros podemos actuar sobre nuestra alimentación, incluyendo alimentos saludables en las proporciones adecuadas, para disfrutar de la correcta nutrición de nuestro cuerpo.
La nutrición es uno de los pilares de la salud. En todas las edades una nutrición adecuada permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y en general, disfrutar de una buena salud. Si te interesa puedes visitar nuestros Cursos para Oposiciones de Sanidad en Melilla.
Para ser un buen nutricionista debes de conocer el proceso de dietética. El proceso de dietética se basa en el estudio higiénico de la alimentación, el cual nos da la posibilidad de determinar de un modo científico, la ración alimenticia o dieta que conviene a una determinada persona. La finalidad es que con esta mejore su estado de salud. El especialista del ámbito de la sanidad que aplica cada uno de los conocimientos de la ciencia de la dietética, y que por ello él es el responsable y encargado de evaluar, controlar y recomendar buenos hábitos a sus pacientes se le conoce como dietista. El principal objetivo del dietista es mejorar la salud de sus pacientes.
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La Cursos para Oposiciones de Sanidad en Melilla es desarrollar planes de alimentación, educar sobre el control de las porciones y recetar dietas especiales para el tratamiento o la prevención de enfermedades. Suelen llevar a cabo las siguientes funciones:
El profesional en nutrición te ayudará en el tratamiento nutricional de patologías y su prevención. El tratamiento con nutrición artificial en hospitales o a domicilio, la elaboración de menús adaptados a patologías en hospitales o residencias de ancianos, la participación en la gestión de control de calidad y salubridad de alimentos, la pauta dietética en diversos estados fisiológicos tales como embarazo o el deporte. Si finalmente obtienes tu título de nutricionista, estas serán algunas de las funciones que tendrás que desempeñar.
Los nutrientes son necesarios para el crecimiento y la salud del organismo. Existen cinco tipos de nutrientes que se dividen en dos grandes grupos: macronutrientes y micronutrientes. Los macronutrientes se necesitan en grandes cantidades e incluyen carbohidratos, proteínas y grasas.
En cambio, los micronutrientes son necesarios en pequeñas cantidades e incluyen vitaminas y minerales. El agua y la fibra no son nutrientes pero son necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
Carbohidratos.
Los carbohidratos son la mejor fuente de energía y los alimentos que los contienen también pueden ser ricos en fibra, que es necesaria para que el intestino funcione correctamente. Existen dos tipos: los carbohidratos simples (plátano, miel, etc.), que contienen uno o dos azúcares; y los carbohidratos complejos (por ejemplo, arroz integral) que están hechos de tres o más azúcares enlazados.
Proteínas.
Las proteínas son los nutrientes estructurales a todas las células. Es decir, forman lo que podríamos llamar la materia prima de nuestro cuerpo, los ladrillos con los que se construye y se reforma.
Grasas.
Las grasas, igual que los dos macronutrientes anteriores, también aportan energía al organismo y participan en los procesos que mantienen vivo el cuerpo. Sin embargo, aportan 9 calorías por gramo. A pesar de que actualmente están demonizadas, las grasas son imprescindibles para mantenerse en un buen estado de salud.
Vitaminas.
Las vitaminas son micronutrientes que el organismo necesita para asimilar otros nutrientes. Sus funciones son: participar en la formación de químicos del sistema nervioso, de glóbulos rojos, de hormonas y de material genético.
Minerales.
Los minerales dan estructura a los huesos, dientes y uñas. Al igual que las vitaminas, ayudan a las enzimas en muchos procesos del cuerpo. Ahora bien, a diferencia de éstas, son sustancias inorgánicas que provienen del suelo, las rocas y el agua.
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