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¿De siempre has sido fanático del mundo del mar? ¿Te encantaría ejercer una profesión que este relacionada con la acuicultura? Si tu respuesta es si, no busques más porque estás en el lugar adecuado. A continuación vamos a conocer en profundidad el oficio de responsable técnico de engorde de moluscos. Así que, si no quieres perderte nada, ¡quédate con nosotros!
Los moluscos son un amplio grupo de invertebrados de cuerpo blando y presentes en agua salda, agua dulce y hábitats terrestres.
Algunos ejemplos más conocidos de moluscos son caracoles, calamares, pulpos y sepias.
¡Vamos!
La función del responsable técnico de engorde de moluscos es organizar y realizar el engorde de moluscos en una explotación acuícola. Consiguiendo la calidad establecida en el plan de producción de la empresa. Cumpliendo, en el ámbito de sus competencias, la normativa medioambiental y de prevención de riesgos laborales aplicable.
El responsable técnico de engorde de moluscos desarrolla su actividad profesional en el departamento de engorde de moluscos dedicado a la acuicultura. En entidades de naturaleza pública o privada, empresas de tamaño pequeño, mediano, grande o microempresas. En cofradías de pescadores, centros de investigación tanto por cuenta propia como ajena, con independencia de su forma jurídica.
Desarrolla su actividad dependiendo, en su caso, funcional o jerárquicamente de un superior. Puede tener personal a su cargo en ocasiones, por temporadas o de forma estable. En el desarrollo de la actividad profesional se aplican los principios de accesibilidad universal de acuerdo con la normativa aplicable.
La profesión de responsable técnico de engorde de moluscos se ubica en estos sectores productivos:
En otras palabras, se ubica en el sector marítimo-pesquero. En el subsector de la acuicultura. En las actividades productivas en que se desarrollan procesos de preengorde y engorde de moluscos bivalvos.
Algunas de las medidas preventivas que el responsable técnico de engorde de moluscos debe seguir son:
Tanto si se trata de una explotación de ciclo completo, o de ciclo parcial, se pueden encontrar las siguientes etapas en el proceso de explotación acuícola:
¡Hasta aquí este post!
Si quieres profundizar más en el tema te recomendamos este post sobre Cultivador de moluscos en medio natural.
Si tienes alguna duda que quieres que resolvamos, ¡no dudes en ponerte en contacto con nosotros!
¡Hasta la próxima!
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