Master En Calidad Y Seguridad Alimentaria Online

14475 R$ 7238 R$

Master En Calidad Y Seguridad Alimentaria + 8 Creditos ECTS

Duración: 1500 horas

Modalidad: Master Online

TITULACIÓN

Titulación Múltiple:

  • Título Propio Master en Calidad y Seguridad Alimentariaexpedido por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM)
  • Título Propio Universitario en Implantación, Gestión y Auditoría de la Norma BRC 8 de Seguridad Alimentaria expedido por la Universidad Antonio de Nebrija con 4 créditos ECTS
  • Título Propio Universitario en Implantación, Gestión y Auditoría de la Norma IFS 6 de Seguridad Alimentaria expedido por la Universidad Antonio de Nebrija con 4 créditos ECTS
 

MATERIALES

Materiales didácticos:
  • Maletín porta documentos.
    • CDROM: Implantación, Gestión y Auditoría de la Norma IFS 6 de Seguridad Alimentaria
    • Manual del Master Online: Técnicas Bioquímicas de Análisis de Alimentos
    • Manual del Master Online: Implantación de la NOrma FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002
    • Manual del Master Online: Sistemas de Gestión de la Calidad (ISO 9001:2015)
    • Manual del Master Online: Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
    • Manual del Master Online: Análisis Microbiológico de Distintos Tipos de Muestras en Alimentación
    • Manual del Master Online: Food Defense en la Industria Alimentaria
    • Manual del Master Online: Implantación, Gestión y Auditoría de la Norma IFS 6 de Seguridad Alimentaria
    • Manual del Master Online: Implantación, Gestión y Auditoría de la Norma BRC 8 de Seguridad Alimentaria
    • Master Online en formato SCORM: Calidad Alimentaria. Implantación de la Norma FSSC 22000
    • Master Online en formato SCORM: Sistemas de Gestión de la Calidad (ISO 9001:2015)
    • Master Online en formato SCORM: Técnicas Bioquímicas de Análisis de Alimentos
    • Master Online en formato SCORM: Food Defense en la Industria Alimentaria
    • Master Online en formato SCORM: Análisis Microbiológico de Distintos Tipos de Muestras en Alimentación
    • Master Online en formato SCORM: Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
    • Master Online en formato SCORM: PFM- Master en Calidad y Seguridad Alimentaria
    • Master Online en formato SCORM: Implantación, Gestión y Auditoría de la Norma IFS 6 de Seguridad Alimentaria
    • Master Online en formato SCORM: Implantación, Gestión y Auditoría de la Norma BRC 8 de Seguridad Alimentaria
  • Subcarpeta portafolios.
  • Dossier completo Oferta Formativa.
  • Carta de presentación.
  • Guía del alumno.
  • Bolígrafo.

TEMARIO

MÓDULO 1 SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD (ISO 9001:2015) UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO DE CALIDAD Introducción al concepto de calidad Definiciones de Calidad Evolución del concepto de Calidad El papel de la calidad en las organizaciones Costes de calidad Beneficios de un Sistema de Gestión de la Calidad UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD: CONCEPTOS RELACIONADOS Los tres niveles de la Calidad Conceptos relacionados con la Gestión de la Calidad Gestión por procesos Diseño y planificación de la Calidad El Benchmarking y la Gestión de la Calidad La reingeniería de procesos UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRINCIPIOS CLAVE DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Principios básicos del Sistema de Gestión de la CalidadUNIDAD DIDÁCTICA 4. HERRAMIENTAS BÁSICAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Ciclo PDCA (Plan/Do/Check/Act) Tormenta de ideas Diagrama Causa-Efecto Diagrama de Pareto Histograma de frecuencias Modelos ISAMA para la mejora de procesos Equipos de mejora Círculos de Control de Calidad El orden y la limpieza: las 5s Seis SIGMA UNIDAD DIDÁCTICA 5. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. INTRODUCCIÓN A LA ISO 9001:2015 Las normas ISO 9000 y 9001 La Estructura de Alto Nivel Principales factores de desarrollo de la ISO 9001:2015 UNIDAD DIDÁCTICA 6. SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. ISO 9001:2015 Objeto y Campo de Aplicación Referencias Normativas Términos y Definiciones Contexto de la Organización Liderazgo Planificación Soporte Operación Evaluación del desempeño Mejora UNIDAD DIDÁCTICA 7. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD (SGC) Documentación de un SGC Hitos en la implantación de un SGC Etapas en el desarrollo, implantación y certificación de un SGC Metodología y puntos críticos de la implantación El análisis DAFO El Proceso de Acreditación Pasos para integrar a los colaboradores del Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa Factores clave para llevar a cabo una buena gestión de la calidad MÓDULO 2. CALIDAD ALIMENTARIA. IMPLANTACIÓN DE LA NORMA FSSC 22000 UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL ESQUEMA DE CERTIFICACIÓN FSSC 22000 Certificación FSSC 22000 Norma ISO 22000; introducción Norma ISO 22000; desarrollo UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROXIMACIÓN A LA ISO 22000 Norma ISO 22000; conceptualización Norma ISO 22000; contenidos Normas ISO 22000 de Calidad Alimentaria UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROFESIONALES DE LA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Formación en higiene de los alimentos Estado de salud Higiene personal Actividades adversas Personal ajeno Evaluación periódica UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTABLECIMIENTOS ALIMENTARIOS Recursos estructurales Necesidad de agua en los establecimientos alimentarios Desagües Limpieza de establecimientos alimentarios Aseos para el personal Influencia de la temperatura Ventilación en las instalaciones Necesidad de iluminación Instalaciones de almacenamiento UNIDAD DIDÁCTICA 5. INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS Introducción a la inocuidad de los alimentos Protocolos y normas de certificación en el sector agroalimentario ISO 22000 Compromiso de la dirección Control por parte de la dirección UNIDAD DIDÁCTICA 6. PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO DE LOS PROCESOS PARA LA REALIZACIÓN DE PRODUCTOS INOCUOS Planificación y desarrollo de procesos para la realización de productos inocuosUNIDAD DIDÁCTICA 7. EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN Introducción a la evaluación del sistema de gestión Adecuación de las medidas de control Seguimiento y medición de la validación Verificar el sistema de gestión Actualización y mejora del sistema de gestión UNIDAD DIDÁCTICA 8. ISO 22000 - IFS - BRC - EFSIS Introducción a la relación de la ISO 22000 - IFS - BRC - EFIS Norma BRC IFS Norma EFSIS UNIDAD DIDÁCTICA 9. ISO 22002-1 ISO 22002-1; introducción ISO 22002-1; estructura y contenidos UNIDAD DIDÁCTICA 10. OTRAS NORMAS ISO 22002 ISO 22002-2 ISO 22002-3 ISO 22002-4 UNIDAD DIDÁCTICA 11. ANEXO Modelo de Registro de Identificación de Peligros Modelo de Registro de Seguimiento de un PPR Operativo Modelo de Registro de Seguimiento de Plan APPCC Modelo de Registro de Producto No Conforme Modelo de Registro de Actividades Formativas MÓDULO 3. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD Introducción Trazabilidad y Seguridad UNIDAD DIDÁCTICA 2. LEGISLACIÓN Y NORMATIVAS Introducción Leyes de carácter horizontal Leyes de carácter vertical Productos con denominación de calidad Productos ecológicos UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS (APPCC) Introducción Prerrequisitos del APPCC Principios del sistema APPCC Implantación del sistema UNIDAD DIDÁCTICA 4. ENVASADO Y ETIQUETADO Sistemas de envasado Etiquetado de los productos UNIDAD DIDÁCTICA 5. REGISTRO DE LOS PRODUCTOS Introducción Definición por lotes. Agrupación de productos Automatización de la trazabilidad Sistemas de Identificación UNIDAD DIDÁCTICA 6. SALUD PÚBLICA Y SALUD LABORAL. SEGURIDAD E HIGIENE LABORAL Conceptos Marco Normativo Riesgos derivados del uso de productos químicos. Riesgos sobre la salud Medidas preventivas Información sobre los riesgos UNIDAD DIDÁCTICA 7. MEDIDAS HIGIÉNICAS EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Buenas prácticas de manipulación Higiene del manipulador Hábitos del manipulador Estado de salud del manipulador Higiene en locales, útiles de trabajo y envases Limpieza y desinfección Control de plagas Prácticas peligrosas en la manipulación de alimentos MÓDULO 4. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE DISTINTOS TIPOS DE MUESTRAS EN ALIMENTACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN MUESTRAS ALIMENTARIAS Microorganismos habituales presentes en los alimentos Bacterias patógenas y enfermedades transmisibles en los alimentos Microorganismos de la descomposición de los alimentos Contaminación de los alimentos Temperatura y aditivos para la conservación de los alimentos Alteraciones de los alimentos Bacterias entéricas indicadoras de contaminación fecal Legislación alimentaria Normas microbiológicas Reglamentación técnico sanitaria UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN MUESTRAS AMBIENTALES Contenido microbiano del aire de un espacio confinado y abierto Técnicas para el análisis microbiológico del aire Técnicas para el control de los microorganismos del aire: Radiaciones UV, agentes químicos, filtración, y flujo laminar Legislación UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN AGUAS Calidad sanitaria del agua Principales microorganismos en aguas superficiales y residuales Microorganismos coliformes y patógenos en aguas residuales DBO5 y DQO Microorganismos utilizados como indicadores de contaminación Determinación de aerobios mesófilos, aerobios totales, psicrófilos, enterobacterias totales, E.coli, clostridios sulfito-reductores, Salmonella, Shigella, Listeria y Legionella Legislación y reglamentación técnico sanitaria sobre abastecimiento y control de calidad UNIDAD DIDÁCTICA 4. OTROS ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS Análisis aplicados a productos farmacéuticos Microorganismos presentes en sistemas de limpieza, refrigeración y sistemas de aire acondicionado Microorganismos en papel y cartón MÓDULO 5. TÉCNICAS BIOQUÍMICAS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO EN AGUA EN LOS ALIMENTOS Estructura del agua Propiedades del agua El agua en las alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS DE PROTEÍNAS Aminoácidos Péptidos Proteínas Análisis de animoácidos Propiedades funcionales de las proteínas Alteración de las proteínas. Desnaturalización UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE ENZIMAS EN LOS ALIMENTOS Enzimas: Nomenclatura y clasificación Cinética química Análisis de enzimas Factores que influyen en la actividad enzimática Algunos procesos importantes en los que están implicados enzimas Análisis de enzimas en los alimentos Utilización de enzimas en la industria alimentaría UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANÁLISIS DE LÍPIDOS Clasificación de los lípidos Análisis de lípidos Lípidos en los alimentos Alteraciones de los lípidos Química del procesado de las grasas UNIDAD DIDÁCTICA 5. ANÁLISIS DE CARBOHIDRATOS EN LOS ALIMENTOS Estructura y propiedades Monosacáridos derivados Enlace glucosídico. Oligosacáridos y polisacáridos Análisis de carbohidratos Papel de los carbohidratos en los alimentos Monosacáridos Oligosacáridos Derivados de los carbohidratos Polisacáridos Reacciones de los carbohidratos en los alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 6. OTROS COMPONENTES EN LOS ALIMENTOS Vitaminas Minerales Pigmentos Edulcorantes no calóricos Levaduras MÓDULO 6. FOOD DEFENSE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA FOOD DEFENSE. ¿Qué es la Food Defense? Alteraciones Intencionadas. Historia del bioterrorismo. Control de toxinas y agentes peligrosos Suministros de alimentos y medicamentos: Inocuidad La importancia del agua potable y la seguridad UNIDAD DIDÁCTICA 2. CÓDIGO DE BUENAS PRÁCTICAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Objeto Ámbito de aplicación Disposiciones del código Decálogo de buenas prácticas Certificado del código Normativa aplicable UNIDAD DIDÁCTICA 3. PLAN DE DEFENSA ALIMENTARIA: SEGURIDAD BIOLÓGICA, BIOTERRORISMO Y CRISIS ALIMENTARIA. ¿Cómo se gestiona una crisis alimentaria? Bioterrorismo. Evaluación de la Defensa Plan de acción y Plan de auditoría del sistema Food Defense Medidas de Seguridad para el exterior. Medidas de seguridad para el interior Medidas de seguridad para el personal Medidas de seguridad para responder a incidentes. UNIDAD DIDÁCTICA 4. FOOD DEFENSE EN LAS NORMAS BRC, IFS Diseño y desarrollo de un plan de Food Defense en BRC Diseño y desarrollo de un plan de Food Defense en IFS UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA APLICABLE Ley de Bioterrorismo. Ley de la Salud Pública. Establecimiento y Mantenimiento de registro. Quién debe y quién no cumplir la norma. MÓDULO 7. NORMA BRC DE SEGURIDAD ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. REQUISITOS LEGALES BÁSICOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA La legislación en seguridad alimentaria Descripción del marco legislativo en materia de seguridad alimentaria UNIDAD DIDÁCTICA 2. QUÉ ES LA NORMA BRC La norma BRC Beneficios Aspectos clave de la BRC Origen y evolución de la norma BRC. Campo de aplicación UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESTRUCTURA DE LA NORMA BRC Norma BRC Versión UNIDAD DIDÁCTICA 4. COMPROMISO DEL EQUIPO DIRECTIVO El compromiso de la dirección Requisitos UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL PLAN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA: APPCC El Codex alimentariusUNIDAD DIDÁCTICA 6. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CANDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Manual de calidad y gestión alimentaria. Control de la documentación. Cumplimentación y mantenimiento de registros. Auditorías internas. Aprobación y seguimiento de proveedores y materias primas. Especificaciones. Medidas correctivas y preventivas. Control de producto no conforme. Trazabilidad. Gestión de reclamaciones. Gestión de incidentes, retirada de productos y recuperación de productos. UNIDAD DIDÁCTICA 7. NORMAS RELATIVAS AL ESTABLECIMIENTO Normas relativas al exterior del establecimiento. Protección del establecimiento y defensa alimentaria. Disposición de las instalaciones, flujo de productos y separación de zonas. Estructura de la fábrica, zonas de manipulación de materias primas, preparación, procesado, envasado y almacenamiento. Servicios de redes públicas: agua, hielo, aire y otros gases. Equipos. Mantenimiento. Instalaciones para el personal. Control de la contaminación física y química del producto: zonas de manipulación de materias primas, preparación, procesado, envasado y almacenamiento. Equipos de detección y eliminación de cuerpos extraños. Limpieza e higiene. Residuos y eliminación de residuos. Gestión de excedentes de alimentos y productos para alimentación de animales. Gestión de plagas. Instalaciones de almacenamiento. Expedición y transporte. UNIDAD DIDÁCTICA 8. CONTROL DEL PRODUCTO Diseño y desarrollo del producto. Etiquetado del producto. Gestión de alérgenos. Autenticidad del producto, reivindicaciones y cadena de custodia. Envasado del producto. Inspección del producto y análisis en el laboratorio. Distribución de producto. Alimentos para mascotas. UNIDAD DIDÁCTICA 9. CONTROL DE PROCESOS Control de las operaciones Control del etiquetado y de los envases Cantidad: control de peso, volumen y número de unidades Calibración y control de dispositivos de medición y vigilancia. UNIDAD DIDÁCTICA 10. PERSONAL Formación: zonas de manipulación de materias primas, preparación, procesado, envasado y almacenamiento Higiene personal: zonas de manipulación de materias primas, preparación, procesado, envasado y almacenamiento Revisiones médicas Ropa de protección: empleados o personas que visiten las zonas de producción. UNIDAD DIDÁCTICA 11. ZONAS DE ALTO RIESGO, CUIDADOS ESPECIALES Y CUIDADOS ESPECIALES A TEMPERATURA AMBIENTE Disposición de las instalaciones, flujo de productos y separación de zonas de alto riesgo, cuidados especiales y cuidados especiales a temperatura ambiente. Estructura de los edificios en las zonas de alto riesgo y cuidados especiales Mantenimiento en las zonas de alto riesgo y cuidados especiales. Instalaciones para el personal en las zonas de alto riesgo y cuidados especiales. Limpieza e higiene en las zonas de alto riesgo y cuidados especiales. Ropa de protección en las zonas de alto riesgo y cuidados especiales. UNIDAD DIDÁCTICA 12. REQUISITOS APLICABLES A LOS PRODUCTOS MERCADEADOS Aprobación y seguimiento de fabricantes o envasadores de productos alimentario mercadeados. Especificaciones. Inspección del producto y análisis en el laboratorio. Legalidad del producto. Trazabilidad. MÓDULO 8. NORMA IFS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS BÁSICOS DEL APPCC Y SU RELACIÓN CON IFS Legislación, normas y protocolos Definición del sistema APPCC Principios del sistema APPCC Descripción de los principios APPCC Principios de aplicación del sistema APPCC Responsabilidades para la aplicación de APPCC Aplicaciones de APPCC UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE LA NORMA IFS Requisitos legales básicos de seguridad alimentaria y norma IFS La Historia del Internacional Food Standard Estructura de la Norma V6 Tipos de auditorías Determinación del alcance entre IFS Food y otras Normas Aplicación de las diferentes Normas IFS «Integrity Program» de IFS Principales cambios entre las versiones 5 y 6 de la Norma IFS UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN Etapas o procesos para obtener la certificación El proceso de certificación Informe de auditoría Concesión del certificado UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTRUCTURA DE LA NORMA IFS: REQUERIMIENTOS DE LA GESTIÓN DEL SISTEMA DE CALIDAD Requisitos que establece la Norma IFS-V6 Responsabilidad de la dirección Sistema de gestión de la calidad y seguridad alimenticia Gestión de los recursos Planificación y proceso de producción Mediciones, Análisis, Mejoras. «Food Defense» e inspecciones externas UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIFERENCIAS Y SIMILITUDES ENRE IFS, BRC E ISO 22000 Breve repaso Norma BRC Norma ISO 22000 Comparación de las normas de seguridad (IFS, BRC e ISO 22000) Beneficios de implementar las normas BRC e IFS ANEXO 1. GLOSARIOANEXO 2. PUNTUACIÓN, CONDICIONES PARA EL INFORME Y LA EMISIÓN DEL CERTIFICADOMÓDULO 9. PROYECTO FIN DE MASTER

INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA

Máster en calidad y seguridad alimentaria con Euroinnova Formación

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4) Ventaja en cuanto a las salidas profesionales: Con nuestros cursos y másteres adquirirás la formación profesional específica permitiéndote trabajar en el sector de la seguridad y calidad de la alimentación.

Aún así, si no te has convencido, no dudes en consultar con nosotros para preguntarnos cualquier tipo de duda o cuestión que se te haya podido plantear. ¡Estamos para atenderte a través de nuestro número de teléfono (900 831 200), de nuestro chat de WhatsApp y Skype o a través de nuestras plataformas sociales de Twitter, Facebook e Instagram. 

Valoraciones finales

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Con nuestro máster podrás conocer todos los conceptos de agricultura, ecología, legislación y manipulación de alimentos; además de abordar entre otros objetivos, el favorecer la capacitación de profesionales que puedan ejercer su labor profesional en el campo de la seguridad alimentaria, e Identificar los microorganismos presentes en atmósferas confinadas y abiertas mediante la aplicación de técnicas analíticas y utilizando la legislación ambiental para la valoración de los resultados. 

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Todos nuestros alumnos nos avalan, ¡te esperamos!

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Resumen salidas laborales Master Online
La seguridad alimentaria tiene como objetivos la evaluación, gestión y comunicación de los riesgos alimentarios que, posteriormente, serán consumidos por los humanos además de promover una adecuada formación en materia relacionada con la promoción y la educación de la salud. Para lograrlo, existen determinadas actuaciones llevadas a cabo en las fases de la cadena alimentaria cuyo objetivo no es otro que conseguir la protección de la salud de la población ciudadana. Gracias a este Postgrado, el alumno será capaz de desarrollar una adecuada evaluación racional de todos los problemas ocasionados en el mundo de la seguridad alimentaria.
Objetivos Master Online Master en Calidad y Seguridad Alimentaria + 8 Créditos ECTS
- Favorecer la capacitación de profesionales que ejercen su labor profesional en el campo de la seguridad alimentaria. - Mejorar la calidad de vida de los ciudadanos. - Utilizar la legislación alimentaria, farmacéutica y otras normas microbiológicas, para controlar la variación de los resultados analíticos del laboratorio mediante el uso de criterios de calidad. - Identificar los microorganismos presentes en atmósferas confinadas y abiertas mediante la aplicación técnicas analíticas, utilizando la legislación ambiental para la valoración de los resultados. - Conocer el sistema APPCC y sus fases.
Salidas laborales Master Online
Salud, hospitales privados, empresas públicas o privadas cuya competencia sean tareas de investigación, prevención, detección o evaluación relacionadas con la seguridad alimentaria.
Para que te prepara este Master Online
El presente Master tiene como finalidad formar al alumnado en los aspectos más importantes de la seguridad alimentaria. Es una buena forma de dar respuesta a todas esas cuestiones tan frecuentes que suelen surgir, relacionadas con el peligro que puede originar para los consumidores una inadecuada manipulación de los alimentos.
A quién va dirigido este Master Online
Licenciados, Diplomados, Estudiantes de Ciencias de la Salud, médicos, enfermeros, farmacéuticos, nutricionistas, químicos, ingenieros agrónomos y para todos aquellos que estén interesados en informarse sobre la materia.
Metodología del Master Online
Con nuestra metodología de aprendizaje online, el alumno comienza su andadura en INESEM Business School a través de un campus virtual diseñado exclusivamente para desarrollar el itinerario formativo con el objetivo de mejorar su perfil profesional. El alumno debe avanzar de manera autónoma a lo largo de las diferentes unidades didácticas así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. La carga de horas de la acción formativa comprende las diferentes actividades que el alumno realiza a lo largo de su itinerario. Las horas de teleformación realizadas en el Campus Virtual se complementan con el trabajo autónomo del alumno, la comunicación con el docente, las actividades y lecturas complementarias y la labor de investigación y creación asociada a los proyectos. Para obtener la titulación el alumno debe aprobar todas la autoevaluaciones y exámenes y visualizar al menos el 75% de los contenidos de la plataforma. El Proyecto Fin de Máster se realiza tras finalizar el contenido teórico-práctico en el Campus. Por último, es necesario notificar la finalización del Máster desde la plataforma para comenzar la expedición del título.

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