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Elena Garcia
GRANADA
Opinión sobre Experto en Direccion y Gestion de Recursos Humanos en Restauracion
No ha estado mal. El temario es completo, pero se hace un poco pesado de leer.
Andres Jesus Gea
CACERES
Opinión sobre Experto en Direccion y Gestion de Recursos Humanos en Restauracion
No estaba seguro de realizar el curso porque es totalmente online. Al final me fue bien y he quedado satisfecho con los contenidos. Me ha gustado mucho.
Hector Martin
A CORUÑA
Opinión sobre Experto en Direccion y Gestion de Recursos Humanos en Restauracion
Estoy muy contento de haber realizado el Curso de Recursos Humanos en Restauración. Es una formación bastante completa y fácil de realizar. Lo recomiendo.
Olivia M.
BADAJOZ
Opinión sobre Experto en Direccion y Gestion de Recursos Humanos en Restauracion
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CURSO DE RECURSOS HUMANOS EN RESTAURACIÓN. Gracias al Experto en Dirección y Gestión de Recursos Humanos en Restauración podrás adquirir las habilidades y competencias adecuadas para desarrollar tu carrera profesional de la forma más rápida, cómoda y sencilla.
- Objetivos de la gestión de los recursos humanos
- Funciones de la gestión de los recursos humanos
- Características de los gestores de los recursos humanos
- Consideraciones contextuales
- Consideraciones tecnológicas
- Consideraciones empresariales
- Consideraciones personales
- Jefe de sala/maître
- Jefe de rango
- Camarero
- Jefe de cocina
- Jefe de partida
- Cocinero
- Ayudante de cocina
- Auxiliar de limpieza de cocina
- Responsable de costes y calidad
- Jefe de sala/maître
- Jefe de rango
- Camarero
- Jefe de cocina
- Jefe de partida
- Cocinero
- Ayudante de cocina
- Ayudante de limpieza de cocina
- Responsable de costes y calidad
- Reclutamiento interno
- Reclutamiento externo
- Reclutamiento mixto
- Reclutamiento individual y masivo
- Entrevista individual o colectiva
- Test de selección
- Centro de evaluación o assessment center
- Dinámicas de grupo
- Rendimiento laboral
- Áreas profesionales
- Categorías profesionales
- Grupos profesionales
- Clases de sanciones
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Los Recursos Humanos son, dentro de la empresa, el equipo de trabajo formado por un conjunto de empleados que están encargados de organizar, gestionar, seleccionar, reclutar y capacitar a los nuevos empleados para los puestos de trabajo. Además, se encargan de administrar las nóminas y temas de papeleo y burocracia de tipo laboral. Así pues, se encarga de llevar a cabo funciones tan importantes como la gestión del aprendizaje y desarrollo de los empleados. Esto supone un esfuerzo para la empresa, ya que la formación en sí son recursos que se destinan al personal para que pueda cumplir sus tareas con buenos resultados.
Dentro de un departamento de recursos humanos, el personal se dedica a cosas muy diferentes dentro del mismo campo. Algunos de los temas que se trabajan son los siguientes:
Cuando hablamos de restauración lo hacemos de la actividad económica cuyo objetivo es la explotación de restaurantes, bares, cafeterías, etc. Por otro lado, nos referimos a la hostelería cuando hablamos del sector de la economía que consiste en la prestación de servicios de alojamiento, comida y bebida.
A la hora de gestionar los recursos humanos desde el punto de vista de una empresa de restauración, se recomienda, en la medida de lo posible, seguir ciertas directrices.
¿Qué ofrece Euroinnova?
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